白川郷を見学しました。

「どぶろく祭りの館」でどぶろくをいただいた後、ナショナルトラストの建物があったので、行ってみました｡昔習った角縛りが、実際の建物に使ってあるのを初めて見て、ちょっと感動しました。

ここだけではないのですが、お土産物屋さんなど、商業施設に使われている方が、手入れが良かったりします。ある意味歴史資産を維持するには、商業化が必要なのかもしれません｡

残念ながら雨ですが、ちょうど綺麗な紅葉。

ナショナルトラストの全景｡

公開されている建物を見学しました。

1階の一番太い梁｡

屋根の茅を縛ってある場所には、間に細い枝が挟んである。湿気防止か｡

4階の中｡立ち入り禁止だったので、写真撮影のみ。

最後に葺き替え中の屋根を発見しました。

飛騨を抜けて白川郷に向かいます｡今年は塩田平同様遅い紅葉のようです。

今の状況の備忘録です。

〇稲刈り

倒伏で手間取って後1反が手付かず｡雀に襲われ始めているので、困ったことだが、他の作業が間に合わなくなるので、後回し｡

〇麦

排水溝掘りがこれから。芽が出たけど、周りより遅れているみたいなのがちょっと気になる｡品種が違うのと、有機農法だと初期成育がゆっくりなので問題ないかも｡初めての品種でもあり、様子みなくては｡

〇玉葱

植え付け始めたところ。あと3日ぐらいか｡

〇ニンニク

掘り残しから出た芽の植え替え。小面積なので半日ぐらい。

〇収穫を待っているもの

大根
薩摩藷
落花生
大豆

〇終了したもの

南瓜収穫
小豆収穫(脱穀はこれから)

今日は村の旅行です。

稲刈りが終わっていないのはわが家だけでしょう｡秋も深まり自治会役員の旅行です。

家の周りも大分色づいてきました。

ここから出発｡行ってきます。

明日雨の予報なので、残った稲を刈り終えてしまいたいもの｡

もうちょっとなんですけどね｡

脱穀出来そうなところは脱穀終わりました｡バインダー袋に3袋｡

右の稲架は最近掛けたので、もうちょっと乾燥が必要｡

途中稲の長さを測ってみたところ、こんなに長い。倒伏するわけだ｡

ちょっと休憩｡

仕事に手間取って、これから再開｡

　田んぼに到着してまず、水分を計ってみたところ、16.5％｡これはちょっと高過ぎます。ずっと雨が降っていないので、乾燥しすぎていることを心配していたのでちょっとびっくり｡

　低いとばかり思っていたので、一番近い穂の米だけ計ったのですが、そこは昨日まで何日か倒伏していたので、地面からの湿気や、朝露や霜が降りて水分があがったのかもしれません｡倒伏しなかったところを計ってみました｡

　写真の向きがバラバラになってしまいましたが、ちょうど良かったり低めだったり。適正水分は14.5-15％とされていますが、水分が高い方が味が良いので、15.5％にしている農協もあるそうです。水分が高いと保存性が落ちて、カビが生えるなどの危険があります。

　青米が多いと収穫後に水分が上がるのですが、刈るのが遅かったので青米は少ないようです。冬場はカビなど生えず乾燥していくので、高めのものも脱穀してしまっても大丈夫そうです。

　脱穀が進みます。

　こんな風にコンバイン袋に脱穀されたお米が溜まって行きます。

　稲架1本の2/3脱穀したところで、暗くなりました。収穫できたのはコンバイン袋に3つ半。籾で約100キロでした。