マメ科の野菜について

　マメ科の野菜を栽培するかどうかは、長所と短所を知ったうえで決めれば良いと思います。

　長所：栽培が比較的簡単（種類によります）。肥料をあまり必要としない。害虫の心配がほとんどない。

　短所：栽培期間が長い。連作障害が顕著。ツルや葉が大きくなるので、ベランダ栽培の場合、場所を取りすぎる。

 　畑に植える場合、栽培期間が長く、連作できない期間が長い（４～５年！）マメ科の野菜はそれなりに輪作できるサイズの畑が必要です。ということは、我が家の１坪畑にマメ科の野菜は［向いていない］ということになります。

　サヤエンドウが死ぬほど好きな私は、イヤ～ン、食べたいよーと思いつつ我慢しなくてはならない･･･ってことにはなりません。サヤエンドウもスナップエンドウも、収穫期にはしっかり頂いております。なぜなら 、 最近勿体ぶるのが趣味になって ^ ^;プランターなら毎年栽培できるからですあったりまえー。プランターで密植したら、毎年、旬の野菜をたっぷり楽しめますよー。

 永田農法では日向土がメインで、保水材としてココピートを混ぜ込んだ用土を使用しています。私は一つの野菜を収穫し終わるたびに用土を取り替えることはしません。なぜなら、フツーの畑で輪作できるなら、プランターでも輪作できるはずだと考えたからです。

《プランターの輪作》

　どの永田農法の指南書にも書かれていませんから、必読（拍手喝采の嵐！）

　畑で輪作できる野菜はプランターでも輪作できるのでは･･･と思ったのが発端･･･というほど考えた訳ではなく、単純に、使用済みプランターの用土を再生する手間を「メンドウだなぁ」と思って試しただけなのですが、まったく問題なく栽培できるということがわかったので、インゲンの項でご報告となったわけです。

　土の準備から種まきまで

　基本的な永田農法プランター栽培の準備です。

　種はネットで買いました。ホームセンターで蚊に喰われながら汗だくで説明書きを読むのもイヤなので、ネットで種を販売しているとこが送料無料のときに、各季節の野菜栽培計画立てながら、必要な種を、じっくり検討して購入するというのがお勧めです。

　多収という観点から、つるありインゲンを選びました。

選ばれしインゲンの種

　５月６日に種まき。ゴールデンウィークは年に一度の親孝行ウィーク。実家から泊まりに来てもらった母とワイワイ言いながらの楽しい種まきです。実は無理矢理見学させました（^ ^ ;）

 　土は使用済みのもの

　プランター栽培での輪作は、１年サイクル　　前年の夏から冬にかけて葉物を育てていた土を春に種まきするインゲンに使います。インゲンは８月にも種まきして秋に収穫できるので、こちらはミニ人参とラディッシュの土を使います。また、初冬に種まきするエンドウの土は、同年の春から夏の終わりまで栽培していたピーマンの土を使います。（ピーマンの前に葉物を育てていても大丈夫です）

　大ざっぱにいうとうちの輪作パターンは、葉物（レタスなどのキク科葉菜）→アブラナ科の根菜（カブ、ラディッシュなど）やアブラナ科の野菜（芽キャベツなど）→マメ科（インゲン、エンドウなどのマメ科果菜）となります。まだ４年目なので、葉物からマメ科やピーマンなどのナス科に飛んだりしますし、サイクルをしっかり確立するにはあと数年かかりそうです。

　輪作パターン　輪作のパターンは大抵の農業指南書に出ていますが、どんな野菜を毎年育てたいか、家族の好みなどを取り入れて、最終的には【我が家の輪作パターン】を確立するのが何よりだと思います。商業農家とは異なり、プランターの家庭菜園で、手間を省きたいというのが目的ですから、［収穫したら土を入れ替え］という無駄を無くすように考えてみるのが一番ではないでしょうか。ウチの１坪畑とプランター菜園もあと何年か経てば、次はこの野菜、次はこの野菜と、しっかりした輪作パターンができることを楽しみにしています。

　使用済み用土の消毒

　ほったらかしにしていた土には、小バエなどの虫がいるので、木酢液を５００倍に薄めた希釈液をじょうろでタップリしみ込ませて、消毒しておきます。（そいでも小バエはわいてきますけど･･･）

鉢底石を置いたプランターに古土を移す

　珪酸カルシウム（ケイカル）とカキ殻石灰を混ぜ込みます。古土なので、通常より多めです。

ケイカルとカキ殻石灰を混ぜ込む

　プランターサイズは２種類：５０×２５×深さ２０センチ（２条で６箇所に蒔く）と、６０×２５×深さ２０センチ（２条で８箇所に蒔く）

　ふだん使っているプランターは６５×２０×深さ２０センチで、これでもいいのですが、長～く伸びるツルのために、２メートル強という長～い支柱を立てます。いつものプランターでは安定が悪いので、大きめのプランターにしました。いっぱい作って、大好物の若いインゲンを冷凍保存するつもりです。

　種は一箇所に４粒まき、本葉がしっかり２枚出てから２本残して間引きします。

種を置く

液肥水をたっぷりかける

　乾燥したら発芽しないので、種の上に湿らせたココピートをかぶせておきます。マメ科の発芽は力強いので、多めにかぶせても大丈夫です。

ココピートで乾燥防止

　５月１２日、めでたく発芽しました。

発芽

　種の元気度か、日当たりの違いかはわかりませんが、発芽直後は成長にばらつきがあります。だから余分に蒔いて、後で間引きするのね～と納得。

生育の遅いコたち

早熟なコたち

　支柱立て

　５月２５日、支柱を立てました。しっかり組み立てること、下部をプランターにしっかり縛り付けて、分解しないように気を付けます。風が吹いて倒れたらたいへんですから。

支柱をプランターに縛り付ける

　６月３日、健やかに成長･･･といいたいところが、下の葉っぱが黄色くなりました。ベウキかなとビビッて、ハサミで切り取りました。土に被さるように葉が茂って蒸れたのか、小バエがかなりいたので、木酢液を薄めてじょうろでジャージャーと消毒。最近は小バエぐらいでギャーギャーわめかず、冷静に対処できるだけの根性がついてきました。

葉っぱが病気？

　写真に写っているエアコンは滅多に使わないから、プランターを前に置いても大丈夫です、念のため。

全体像

　６月１４日、インゲンは緑のカーテンになるんだなぁと感心。プランター栽培だと、ときどき置き場や向きを変えられるので、不公平なく日光浴してもらえます。

伸びた伸びた！

　遠くにかすんで見えるのが六甲山です。

いい眺め！

　手のかかるペットを飼っている気分で過ごした７０日でした。３月初旬に種まきして以来、ヒーターを入れても寒い日は温度が上がらないから電気あんかに取り替え、ポットが大きくなったから容器と電気あんかを買い足す、温泉旅行の際は育苗器を旅館に持ち込む等々、涙ぐましい努力の甲斐あって、晴れてプランターに植え付けるところまでこぎ着けました。

　プランターへの植え方は、他の苗と同じで、根っこをきれいに洗ってから、５センチぐらいにスッパリと切り取り、日向土とココピートをブレンドした土に植えるのです。字で書くとヤヤコシイ手順ですが、慣れるとサササッと３０分ほどで完了します。

　とにかく暑い時ですから、手早く作業しないと、苗が萎れてしまいます。植え付け前に十分水やりして、人間で言うと「水で腹がパンパン」状態にしておきます。

　支柱の立て方

　植え付け時は短い支柱で、苗が倒れないようにしておきます。

　苗が根付いて、しっかりしてから支柱を立てます。支柱立ては植え付け直後というのが常道みたいですが、永田農法で日向土のプランターに植える際は、苗が根付いてからの方が良いと思います。せっかく植え付けた苗が、支柱を立てる作業中に根こそぎひっくり返ったり、葉っぱがちぎれたりと、苗にとって嬉しいことがないからです。根付いてから支柱を立てても、同じような事故は起こりますが、しっかり根付いていれば、苗が土から抜けてしまうなどという最悪の事態は起こりません。

　植え付けから約２週間の苗の様子です。強風にも負けないしっかりした支柱を立てました。

バナナピーマン

万願寺とうがらし（植付けが１週間遅かったので、仮支柱だけ）

アブラムシ除け

　赤と銀色のテープはアブラムシ除けです。２年前、初ピーマン栽培のときは、ストチュウを撒いても撒いてもアブラムシが付き、収穫に影響はなかったとはいえ、虫が恐い私はとっても嫌な思いをしました。キラキラテープを支柱に縛り付けて育てた昨年はアブラムシに泣かされることなく、楽に収穫を楽しめました。１０月末頃になって、なんだかアブラムシが増えたなぁと感じましたが、気温が下がってきて、樹勢が衰え、アブラムシに対抗できなくなった徴でした。ピーマンは放っておくと、いつまでも実を付けているので、引っこ抜くのが可哀想で、片づける時機を逸しがちですが、初秋にアブラムシだらけになってきたら「ご苦労様でした、ごちそうさま」と感謝して引っこ抜きましょう。同じプランターで、土が足りない時は少し足して、ケイカルとカキ殻石灰を入れ、サヤエンドウとスナップエンドウの種まきに備えます。

　このキラキラテープはホームセンターで、安価で手に入ります。色は赤と銀、金と銀の２種類、テープの太さも３種類ほどありました。虫除けグッズは色々ありますが、ピーマンのアブラムシ対策としては、このテープで十分だと思います。ただし、アブラナ科の野菜（芽キャベツや小松菜など）は、アブラムシにとって、どんな危険を冒しても食らいつきたいぐらい美味しい香りがするようで、テープの効果はあまり強力ではありません。でも、ないよりはずっとマシ、複数の手段を駆使した方が効果も高まるので、お勧めです。